Dagens rätt

Pannbiff med potatismos?

img_8271-small

Nääää…. Bönfärsbiffar med potatis- och morotsmos. Och grönt…

Biffarna har jag gjort på black-eyed beans som jag själv köpte torkade, la i blöt en massa timmar och sen kokte.
Mixade grovt bönor med lök, vitlök, ett par ägg, pofiber och potatismjöl, och kryddor. Det blev vansinnigt gott!

Annonser

2 Comments

  1. Ser vansinnigt gott ut!! Jag är dålig på att laga vegetariskt men vill gärna göra det mer. De där biffarna skulle jag gärna vilja prova.

    Gilla

    1. Det var vansinnigt gott! Det gäller ju att både få bra textur på dem, och god kryddning. Jag lagar betydligt mer vegan än med nåt animaliskt. Bortsett från ägg då. Det är nästan en stapelvara i det här köket.

      Liked by 1 person

Kommentarer inaktiverade.